Главная - Естественные - Химия - Физическая и коллоидная химия (Саратов, 10 заданий)

Физическая и коллоидная химия (Саратов, 10 заданий)

  • Тема: Физическая и коллоидная химия (Саратов, 10 заданий)
  • Автор: Калинкин Евгений
  • Тип работы: Контрольная
  • Предмет: Химия
  • Страниц: 14
  • Год сдачи: 2007
  • ВУЗ, город: Саратов
  • Цена(руб.): 500 рублей

Купить
Заказать оригинальную работу


Выдержка

Все ферменты делят на 6 классов.

1. Оксидоредуктазы. К классу оксидоредуктаз относят ферменты, ка-тализи¬рующие реакции окисления-восстановления.

2. Трансферазы. В этот класс входят ферменты, ускоряющие реакции переноса функциональных групп и молекулярных остатков от одного соеди-нения к другому. Это один из наиболее обширных классов: он насчитывает около 500 индивидуальных ферментов. В зависимости от характера перено-симых группировок различают фосфотрансферазы, аминотрансферазы, гли-козилтран-сферазы, ацилтрансферазы, трансферазы, переносящие одноугле-родные остат¬ки (метилтрансферазы, формилтрансферазы), и др.

3. Гидролазы. К классу гидролаз относят ферменты, ускоряющие реак-ции расщепления (а иногда и синтеза) органических соединений при участии воды: R' R" + HOH = R' Н + R" OH. В зависимости от характера субстрата, подвергаю¬щегося гидролизу, гидролазы делят на ряд подклассов, среди ко-торых наиболее важны следующие:

1) эстеразы, ускоряющие реакции гидролиза сложных эфиров;

2) гликозидазы, ускоряющие реакции гидролиза гликозидов, в том чис-ле углеводов;

3) пептидгидролазы, ускоряющие реакции гидролиза (а в осо¬бых слу-чаях и синтеза) белков, пептидов и других соединений, содержащих пептид-ные связи;

4) гидролазы, действующие на СN-связи, отличающиеся от пептидных (например, амидазы и т. п.).

Всего в составе гидролаз насчиты¬вают почти 500 ферментов.

4. Лиазы. К классу лиаз относятся ферменты, ускоряющие негидроли-ти¬ческие реакции распада органических соединений по связям СС; СN; СО и т. д. При этом замыкаются двойные связи и выделяются такие прос¬тейшие продукты, как СO2, Н2О, NН3 и т.п. Некоторые из этих реакций обра¬тимы, и соответствующие ферменты в подходящих условиях катализируют реакции не только распада, но и синтеза. Таким образом, название этого класса ферментов не всегда соответствует содержанию тех процессов, кото-рые ими ускоряются.

5. Изомеразы. Ферменты, относящиеся к этому немногочисленному (около 90 индивидуальных ферментов) классу, ускоряют геометрические или структур¬ные изменения в пределах одной молекулы. Эти изменения могут состоять во внутримолекулярном переносе водорода, фосфатных и ацильных групп, в изменении пространственного расположения атомных группировок, в переме¬щении двойных связей и т. п.

6. Лигазы. Ферменты данного класса ускоря¬ют реакции синтеза, со-пряженные с распадом богатых энергией связей.

Содержание

Задание №2.

Что такое криоскопическая константа? Чему она равна для воды? При какой температуре будет замерзать 0,1 молярный раствора мочевины?



Задание №10.

Вычислите рН 0,001 молярных растворов соляной и уксусной кислот. Почему неодинакова концентрация водородных ионов в этих растворах?



Задание №12.

Какие растворы называются буферными? Объясните механизм буфер-ного действия ацетатной буферной системы.



Задание №20.

Что такое коллоидная защита? Где имеет применение это явление? Что является мерой защитного действия гидрофильных коллоидов?



Задание №22.

Что такое первичная и вторичная структуры белковой молекулы? На-пишите реакцию образования трипептида из цистеина, валина и тирозина.



Задание №30.

Перечислите пуриновые и пиримидиновые основания, входящие в со-став РНК и ДНК. Напишите их формулы в енольной и кетонной формах.



Задание №32.

Витамин А строение, значение в организме, источники. Что такое ка-ротины? Дайте характеристику провитаминам. Как происходит их превраще-ние в витамины?



Задание №40.

Витамин В3 (пантотеновая кислота). Строение, участие в построении коэнзима А.



Задание №42.

Характеристика класса оксидоредуктаз. Пример действия ферментов этого класса. Напишите формулу никотинамидадениндинуклеотида (НАД). Какова роль НАД в обмене веществ?



Задание №50.

Дайте краткую характеристику всех классов ферментов. Напишите ре-акцию гидролиза дипептида аланилвалина. Какой фермент катализирует эту реакцию?

Литература

Учебники для ВУЗов

Купить
Заказать оригинальную работу


Похожие работы

Название Тип Год сдачи Страниц ВУЗ, город Цена
Биохимия (Саратов, 10 заданий) Контрольная 2007 16 Саратов 500 Купить Заказать
оригинальную
Задание №3 (СИИЖТ) Контрольная 2006 1 Самарский институт инженеров железнодорожного транспорта 500 Купить Заказать
оригинальную
Химия (РГОТУПС), 11 заданий Контрольная 2006 12 Российский Государственный Открытый Технический Университет Путей Сообщения 500 Купить Заказать
оригинальную
Химия (модульная контрольная №1, 3 задания) Контрольная 2007 7 Чебоксары 500 Купить Заказать
оригинальную
Химия (7 заданий) Контрольная 2005 5 Экологический инстутит 500 Купить Заказать
оригинальную
Аналитическая химия (ПТЭТ, 6 заданий) Контрольная 2007 11 Пензенский торгово-экономический техникум 500 Купить Заказать
оригинальную
Аналитическая химия 2 (ПТЭТ, 9 заданий) Контрольная 2007 12 Пензенский торгово-экономический техникум 500 Купить Заказать
оригинальную
Физколлоидная химия (ПТЭТ, 17 заданий) Контрольная 2007 37 Пензенский торгово-экономический теникум 500 Купить Заказать
оригинальную
Аналитическая химия (ПТИ, 12 задний) Контрольная 2007 18 Пензенский Технологический Институт 500 Купить Заказать
оригинальную
Химия (ПТИ, 5 заданий) Контрольная 2005 5 Пензенский технологический институт 500 Купить Заказать
оригинальную