Главная - Естественные - Химия - Виробництво етилформіату

Виробництво етилформіату

  • Тема: Виробництво етилформіату
  • Автор: yurrko
  • Тип работы: Курсовая
  • Предмет: Химия
  • Страниц: 52
  • Год сдачи: 2009
  • ВУЗ, город: Львів
  • Цена(руб.): 900 рублей

Купить
Заказать оригинальную работу


Выдержка

В кінці XX ст. виробництво харчових добавок стало потужною, постійно зростаючою галуззю багатотоннажного виробництва. Щорічно виробництво харчових добавок збільшується в країнах Європи на 2%, в США на 4,4%, в Азії на 1015%.
Кількість харчових добавок, які використовують у харчовому виробництві більшості країн світу, досягає 500 найменувань, в США перевищує 1500, в країнах ЄС досягає 1200, в Росії 415, в ФРН 350, в Україні 221. Крім того, в країнах ЄС дозволено використовувати в харчовому виробництві більш як 400 ароматизаторів та смакових речовин .
До початку 90-х років XX ст. вживання харчових добавок в Україні було обмеженим порівняно із зарубіжними країнами Європи та США . Протягом останніх років використання харчових добавок в країні значно збільшилось. В 1994 році, згідно з Постановою Кабінету Міністрів, було дозволено використання 194, в 2000 році вже 221 добавок.
Етилформіат є основним продуктом виробництва, спроектованого у даній курсовій роботі. Застосовується як розчинник нітрату і ацетату целюлози, фумігант, ларвіцид; у виробництві вітамінів А,Е, В1; як віддушка для мила, компонент харчових есенцій.
Етилформіат має запах рому. Завдяки цій властивості він використовується як ароматизатор у кондитерсьхих чи хлібопекарських виробах. Також його додають у косметичні засоби або в побутову хімію для того, щоб заглушити специфічний запах основи.

Содержание

Вступ..3
1. Хімізм процесу і коефіцієнти виходу по стадіях....4
2. Характеристика вихідної сировини,
допоміжних матеріалів та основного продукту.....5
3. Матеріальні розрахунки....8
4. Норми технологічного режиму.......27
5. Технологічні розрахунки ....29
5.1 Специфікація обладнання.....35
6. Теплові розрахунки .36
7. Опис технологічної схеми ..49
8. Будівельна частина ..51
Список використаної літератури56

Литература

1. ГОСТ 1706-78 «Мурашина кислота технічна»
2. ГОСТ 18300-87 «Спирт етиловий ректифікований технічний»
3. ГОСТ 2184-77 «Кислота сульфатна технічна»
4. Процеси і апарати мікробіологічної та фармацевтичної промисловості. Ю.І. Сидоров, Р.Й. Влязло. Львів, « Інтелект-Захід» 2008.-734с.
5. Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А., «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии». Ленинград: Химия, 1987. 576 с.
6. Термодинамічні властивості речовин: Методичні вказівки до практичних занять з курсу Фізична хімія для студентів ІІ і ІІІ курсів хіміко-технологічних спеціальностей. Укл.: Ю.Я. Ван-Чин-Сян, Н.С. Качуріна, М.І. Шередько. ЛПІ, 1991. 64 с.
7. Справочник химика. Т. 1-5. М. Л.: Госхимиздат, 1963. 1072 с.
8. Булдаков А.С. Пищевые добавки: Справочник. СПб: Ит, 1996. -240 с

Купить
Заказать оригинальную работу


Похожие работы

Название Тип Год сдачи Страниц ВУЗ, город Цена
Одержання полівінілового спирту ПВС Курсовая 2009 29 Львів 900 Купить Заказать
оригинальную
Окиснення циклогексану Курсовая 2008 46 Львів 900 Купить Заказать
оригинальную
Рассеивание и миграция примесей в почве Курсовая 2010 40 аграрный 900 Купить Заказать
оригинальную
Рассеивание и миграция примесей в почве Курсовая 2010 40 аграрный 800 Купить Заказать
оригинальную
Печное отделение производства серной кислоты из флотационного колчедана Курсовая 2010 32 МГОУ открытый 800 Купить Заказать
оригинальную
Процесс сушки в сушилке с кипящим (псевдоожиженным) слоем. Сушильный агент топочные газы, получаемые в топке Курсовая 2010 28 МГОУ открытый 1500 Купить Заказать
оригинальную
Исследования кинетики электродных реакций при коррозии стали в ортофосфорном электролите Курсовая 2009 59 РГУ им.Канта 1500 Купить Заказать
оригинальную
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ Курсовая 2007 27 МГИИТ 1500 Купить Заказать
оригинальную
Производство азотных удобрений Курсовая 2008 25 москва 1500 Купить Заказать
оригинальную
Агрохимическая характеристика почв хозяйства Курсовая 2009 37 РГАУ-МСХА им. Тимирязева 1500 Купить Заказать
оригинальную